タバヤマで遊ぼう 狩猟とサウナ〈 丹波山村 秋の味覚 ジビエとキノコ 〉
狩猟とサウナ〈丹波山村 秋の味覚 ジビエとキノコ〉を開催します！
暑かった夏が終わりいよいよ丹波山村に「サウナの秋・食欲の秋」がやってきました！丹波山村の秋は山や川でさまざまなものが収穫され、丹波山ならではの美味しいものがたくさんあります。その代表格が秋のジビエと原木舞茸や天然のキノコなどです！今や丹波山村の名物の一つとなった鹿骨から出汁をとったタバラーメン、ご当地でしか味わえない猪の猟師煮込み、大変貴重な原木舞茸と天然キノコの「きのこゴリゴリきのこ汁」、ご存知きのしたベーカリーの原木舞茸みそマヨパン（9日、10日限定）・鹿カレーパンなど、丹波山村の秋の味覚が道の駅たばやま・下の広場に大集合です！
もちろん「狩猟とサウナ」の名物メインコンテンツ「丹波山の鉄砲ぶち（猟師）による鹿1頭まるまる解体ショー」も開催します！
日時：
2021年10月9日（土）10:00 ~ 16:00
2021年10月10日（日）10:00 ~ 16:00
2021年10月16日（土）10:00 ~ 16:00
2021年10月17日（日）10:00 ~ 16:00
場所：
道の駅たばやま 下の広場
〒409-0300 山梨県北都留郡丹波山村2901
入場料無料
※アウトドアサウナのレンタルや、各種フードは有料になります。
アウトドアサウナレンタル
今回の「狩猟とサウナ」は「丹波山温泉・のめこいの湯」との共同企画になります。
アウトドアサウナレンタルのご予約は＜のめこい湯＞0428-88-0026までお電話でお願い致します。また当日のアウトドアサウナレンタルの受付はのめこい湯の受付カウンターをご利用ください。
営業時間
のめこいの湯：10:00〜19:00 ※最終受付は18:00までとなります。
アウトドアサウナレンタル：10:00〜15:30（9:30〜受付）
料金
大人＜中学生以上＞：3,300円（税込）（のめこい湯・温泉利用料金含む）
小学生：1,650円（税込）（のめこい湯・温泉利用料金含む）
※小学生未満 無料
※アウトドアサウナをご利用の方は、日本発リラクゼーションドリンク『チルアウト』がフリードリンクになります！
持ち物
水着・バスタオル・サンダル・Tシャツ・短パン・虫よけスプレー
アウトドアサウナ
フィンランド製：SAVOTTA / HIISI・HIISI 4（サヴォッタ ヒーシ・ヒーシフォー）/ 6張
ロシア製：SaunaCamp / MORZH（サウナキャンプ モルジュ）/ 2張
貸出内容
アウトドアサウナ一式（テント・ストーブ・サウナストーン・ラドルセット・イス）・薪（一束）・薪割り用手袋・チャッカマン・着火剤・アロマオイル（一種）
販売
水着販売（男女）：1000円～2000円
サンダル販売：500円
バスタオル販売：500円
フェイスタオル販売：200円
バスタオル、フェイスタオルセット販売：600円
レンタル
水着レンタル（男女）：500円
サンダルレンタル：100円
ご予約方法
＜のめこい湯＞0428-88-0026までお電話でお願い致します。
ご利用に関するご案内がありますので、予約時間の10分前までにご来店下さい。
ご連絡無くご予約時間を30分を過ぎた場合はキャンセルとさせて頂きます。
※今後のコロナウイルス感染拡大の状況によっては変更等が発生する可能性がございます。ご理解とご協力をお願い致します。
プログラム
10時：イベントスタート
13時：鉄砲ぶち（猟師）が鹿を1頭解体
14時：鉄砲ぶち（猟師）による罠の解説トークショー
16時：終了
フードエリア
タバジビエ
タバジビエは、「山の神様からいただいた尊い命を、余すところなくいただく。」この丹波山村の狩猟の教えを忠実に守り、適切に処理をした高品質で安全なジビエ肉の提供をするとともに、骨や皮についても様々な商品に加工、製造することで、「一人でも多くの方に、ここ丹波山村の狩猟文化を知ってもらいたい。」という思いからうまれたジビエブランドです。
当日のフード：名物鹿骨出汁のタバラーメン、猪の猟師煮込み、鹿ゴロッケ、鹿そぼろ丼、鹿ソーセージなど
丹波山倶楽部
丹波山倶楽部は丹波山村の存続と進化のための多様な可能性を追求し、皆様にそれらを体現し味わっていただく為のあらゆる活動の志を共有する方々と共に手を取り合って実行、貢献させていただきたく思います。
当日のフード：原木舞茸と天然キノコの「きのこゴリゴリきのこ汁」など
オオカミ印
生きるのに欠かせない「食」を通じて、里山の恵みをたくさんの方にお届けし、季節の手仕事、自然に添った無駄のない暮らしを次の世代に繋げます。 「里山の恵みをお手軽に食卓へ」 をコンセプトに、事業所の所在地である山梨県丹波山村ならではの加工品、味噌などを製造・販売しています。
当日のフード：発酵スパイスカレー、クラフトジンジャーエール、まるでホットワイン（ノンアルコール）など
かあら小屋
どんな嵐が来ても絶対に濁らないといわれている丹波山村の貝沢の水を使って鮎を育てています。 スイカの香りと、淡雪のようにやわらかな身。はらわたはマイルドなほろ苦さで大変食べやすく美味しい鮎です。
当日のフード：若鮎すし、鮎のかあら干し
きのしたベーカリー
地元だけじゃなく、東京からもお客さんが足を運ぶパン屋さん。国産小麦100％を使用した無添加生地のパン、毎日心を込めて手作りしています。
当日のフード：原木舞茸みそマヨパン（9日、10日限定）・鹿カレーパン
ワークショップエリア
射撃ワークショップ
実猟で使用する銃と同じサイズのソフトエアガンを使用した的当てゲームです。高得点を出した方には素敵な景品も！？
料金：20発／500円
鉄砲ぶちの真鍮・銅のお皿作りワークショップ
鉄砲ぶち（猟師）による真鍮板または銅板を木枠型を用いて、お皿に形成するワークショップです。
※製作時間は大体1時間程度になります。
11:00、14:00、15:00の3枠開催です。(※1枠:3名までの当日予約制)
料金：4,000円
スワッグ教室
自分でお好みの秋の野草や木の実を選んでお好みのスワッグを作ってもらう体験です。
料金：500円～1,000円
お車でお越しの場合
中央自動車道、圏央道を経て国道411号線を奥多摩・甲府方面にお進みください。
＜中央自動車道＞ 八王子I.Cから90分 / 上野原I.Cから70分
＜圏央道＞ 青梅I.Cから90分 / 日の出I.Cから80分
公共交通機関ご利用の場合
電車とバスを乗り継いでいただきます。
新宿駅 → 中央線 → 立川駅 → 青梅線 → 奥多摩駅 → 西東京バス → 道の駅たばやま
西東京バス時刻表
（JR奥多摩駅）→（丹波山温泉・道の駅たばやま）
8:35 → 9:22
9:30 → 10:17
11:00 → 11:47
13:00 → 13:47
14:35 → 15:22
（丹波山温泉・道の駅たばやま）→（JR奥多摩駅）
9:44 → 10:36
10:36 → 11:28
12:04 → 12:56
14:02 → 14:54
15:47 → 16:39
18:24 → 19:16
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